Caissette traditionnelle entre 8 et 10 kg

au prix de  17.90 €/kg

 

Pot au feu avec os, Morceaux à Braiser, Bourguignon, Paleron,

Rosbeef, Steaks Extra, Faux-Filets, Viande longue

Steaks Hachés. 

 

 

Caissette Estivale entre 8 et 10 kg

au prix de 17.90€/kg

 

 Merguez, Saucisses, Steaks Extra, Viande longue, Faux-Filet,

 Rosbeef, Steaks Hachés

 

Caissette du gourmet de 4 à 5 kg

au prix de 21.90€/kg

 

Rosbeef, Steaks, Steaks Hachés, Faux-Filet, Viande longue, rosbeef façon tournedos

 

Caissette d' Antan de 4 à 5 kg

au prix de 12.90€/kg

 

Pot au feu, Bourguignon, Paleron ou Braisé, saucisses de Toulouse

 

Notre viande bovine

 

Hors Colis

 

Filet                                                                  38.00€/kg

 

Rumsteack                                                      26.90€/kg

 

Rôti extra                                                        23.90€/kg

 

Côte à l'os                                                         23.90€/kg

 

Entrecôtes                                                        26.90€/kg

 

Faux-Filet                                                         25.90€/kg

 

Fondue (poire, merlan)                                 25.90€/kg

 

Steack extra                                                      23.90€/kg

 

Steack Haché                                                    15.50€/kg

 

Bourguignon                                                    13.50€/kg

 

Paleron                                                              13.50€/kg

 

Jarret                                                                  13.50€/kg

 

Plat de Côte                                                        8.90€/kg

 

Farce à légumes                                                13.90€/kg

 

Merguez                                                              15.90€/kg

 

 

 

 Les Abats

 

Coeur, foie :                                                        8.90€/kg

 

rognons                                                               9.90€/kg

 

Tripes crues                                                       8.90€/kg

 

Langue, joues, queue                                     12.50€/kg

 

 

Les Cuisinés

 

Bourguignon cuisiné                                      16.90€/kg

Tripes cuisinées                                              12.90€/kg

Boulette                                                            1.20€ pièce

Lasagne                                                            13.50€/kg

 

Notre Viande de Veau

 

Filet                                                               45.00€/kg

Tête                                                               18.50€/kg

Rôti Noix                                                     29.90€/kg

Escalope                                                      28.90€/kg

Blanquette                                                   17.50€/kg

Rôti Orloff                                                   32.50€/kg

Côte à l'os                                                    26.50€/kg

Côte sans os                                                28.50€/kg

Osso Bucco                                                  17.50€/kg

Foie                                                               27.90€/kg

Rognon                                                        24.90€/kg

Carré savoyard                                           24.90€/kg

Haché                                                        17.90€/kg

 

Nos produits sont disponibles sur réservation

A la ferme...

 

 

  Le Poulailler est ouvert du Lundi au Samedi

9h30 à 11h 30

 

 Jeudi 14 Novembre

de 14h à 18h

Vendredi 15 de 9h à 12 et de 14h à 18h

 

Poulet

Cuisses

Blancs

Ailes

Rôti Echine ou Filet

Rôti Orloff

Côte Echine ou Filet

Escalopes

Carré Savoyard

Crépinette

Paupiette traditionnelle

ou Orloff

Saucisse de Toulouse

Saucisse Fumées

 

Pensez à réserver 

 

07 61 08 89 86

 

A bientôt à la ferme.

 

 

 

 

 


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